Con orgullo, con ganas de seguir creciendo, sin perder de vista los desafíos que tiene el sector y con la vocación de servir de punto de encuentro en una edición muy especial.
Así es como Freshuelva afronta el próximo Congreso Internacional de Frutos Rojos, que se celebrará la próxima semana (miércoles y jueves) en la Casa Colón y que cumple su décimo aniversario.
Este miércoles se ha presentado en la Casa Colón esta edición especial, en la que la Fundación Caja Rural del Sur es patrocinador principal exclusivo del evento, pero que también cuenta con el respaldo institucional del Ayuntamiento de Huelva, la Diputación Provincial y la Junta de Andalucía, presentes en el acto de presentación.
Como ha destacado el presidente de Freshuelva, Francisco José Gómez, durante su intervención, el congreso se presenta como un “foro de debate clave para afrontar los grandes retos del sector”, en un contexto de “creciente presión sobre los recursos, necesidad de innovación constante y búsqueda de nuevos horizontes comerciales”.
Gómez ha subrayado que el congreso “se convertirá en un gran punto de encuentro para analizar el presente y planificar el futuro del sector en un momento en el que hay grandes retos por delante como el agua, las infraestructuras, el cambio climático, la mano de obra, la desinfección de los suelos o la apertura de nuevos mercados”.
Además, el presidente de Freshuelva ha destacado que este congreso es “un foro clave” para productores, comercializadores, empresas auxiliares y administraciones, y en el que Huelva “se convierte en la capital mundial de los frutos rojos”.
Asimismo, ha afirmado que esta décima edición se encara “con mucha ilusión, emoción y compromiso”, porque el sector de los frutos rojos es “ejemplo de unidad y fortaleza, de innovación y de sostenibilidad, y queremos mostrarlo al mundo entero, pero también cargados de responsabilidad, por la importancia de los retos que tenemos por delante y a los que tenemos que encontrar soluciones todos juntos”.
El décimo Congreso Internacional de Frutos Rojos contará con la presencia de más de 1.700 profesionales y abordará los temas “más importantes” que preocupan al sector, tales como el agua, la desinfección, la comercialización con nuevos mercados, la innovación o la salud.
Además, contará con una programación conmemorativa que incluirá la conferencia inaugural del comunicador y humorista Manu Sánchez, la entrega de los Premios Fresa y la clausura a cargo del divulgador y técnico superior en Dietética Pablo Ojeda, quien hablará sobre el papel de los berries en los patrones alimentarios del futuro.
Asimismo, habrá más de 50 empresas líderes en la zona expositiva, catorce charlas técnicas, un After Work con propuestas gastronómicas basadas en frutos rojos y encuentros empresariales B2B, ampliando así las posibilidades de networking y de visibilidad a las empresas auxiliares que exponen sus productos y servicios cada año en este encuentro de los berries.
Una cita que ya se ha consolidado en el calendario y que servirá para presumir del oro rojo onubense.
