UGT y CCOO han confirmado este jueves que se ha alcanzado un preacuerdo con Horeca de cara a la firma del nuevo convenio laboral de hostelería, después de que los sindicatos amenazaran con llevar a cabo protestas en el sector durante el próximo verano.

Los principios básicos del convenio recogen que tendrá una duración de cuatro años (2025/2028) y contempla un incremento salarial del 4,5% por cada año de vigencia con carácter retroactivo a 1 de enero de 2025. Además, la cláusula de revisión salarial continuará vigente para los próximos convenios.

Asimismo, se contempla que el periodo de actividad mínima garantizada para las personas Fijas Discontinuas será de tres meses con una jornada mínima de 20 horas semanales., y para aplicar este periodo mínimo no se podrán utilizar más de tres llamamientos.

Por otro lado, queda establecido el compromiso de negociar, en cada empresa, las cargas de trabajo y las medidas para paliarlas.

Desde ambos sindicatos han valorado de forma positiva los términos de este preacuerdo. En lo que respecta al incremento salarial, de forma acumulada, se llegará al 19,20% durante la vigencia del convenio e implica, para el año 2025, un equilibrio entre salarios e IPC "si comparamos un histórico desde el año 2012". Además, subrayan, con una evolución razonable del IPC 2026/2028, es de prever que se incrementará dicha capacidad adquisitiva por encima de la carestía de vida.

Por otro lado destacan que por primera vez en un convenio colectivo en la hostelería de la Península, las partes se comprometen a negociar, no solo la evaluación de los riesgos profesionales, sino la medición de las cargas de trabajo y las medidas necesarias para atenuar dichas cargas.

Estos ejes fundamentales, junto con otros aspectos como la actualización legislativa o la incorporación de los protocolos y medidas LGTBI+, "dan un marco de seguridad a plantillas y empresas que permita abordar los próximos años en clave de crecimiento del sector y de mejora de las condiciones de trabajo".